Isten Hozott!
Küldetésünk
Egyre több ember keresi a lehetőséget, ahol kompromisszumok nélkül étkezhet és maximális bizalommal fordulhat a készítői felé. Mi ezt a felelősségteljes feladatot vagyunk hivatottak ellátni.
Célunk, hogy finom, teljes értékű, tisztán növényi alapanyagokból készült ételeket osszunk meg.
Testnek és Léleknek
Szenvedélyünk az olyan ételek elkészítése, amely a testet és a lelket is egyaránt táplálják, formálják. Fontosnak tartjuk, hogy megbízható forrásból származó válogatott alapanyagokból állítsuk elő az ételeinket nap mint nap.
Mindenkinek, Aki Szereti
Finomságainkat nem csak vegánoknak és vegetáriánusoknak ajánljuk, hanem minden kíváncsi érdeklődőnek, akik szeretik a háziasan elkészített vegánságokat, vagy éppen a különböző nemzetek változatos ízeit.
Debreceni Páratlan
Hiszünk benne, hogy a vegán étkezéssel és életmóddal, környezetbarát gondolkodásmódunkkal aktív részesei vagyunk a változó Debrecen színes világának.
Főétel
Shaksuka vegán feta sajttal, olívás kovászos kenyérrel / 3.290
Abszolút szerelem-kaja. Izraeli lecsó, friss zöldségek mennyei fűszerekkel összesütve, friss korianderrel, és füstölt paprikával, morzsolt vegán feta sajttal.
(allergén: glutén, enyhén csípős)
(*gluténmentes változatban is elérhető)
Rainbow tál / 2.890
Egészséges, gyönyörű és nagyon izgalmas tál nyers zöldségekkel, quinoával, pirított tofuval és mennyei citromos mustáros öntettel.
(allergén: glutén, szója)
(*szója- és gluténmentes változatban is elérhető)
Töltött cannelloni / 2.990
Óriási csőtészta, spenót, tofu és paradicsom harmónikus ízvilágával megtöltve, füstölt ‘krémsajttal’ összesütve forró tálban kínálva.
(allergén: glutén, szója)
Bundázott sült karfiol mártogatósokkal, friss salátával és zöldség stickekkel / 3.290
Roppanós karfiolrózsák édes buffalo szósszal, szeszélyes mangó chutney-val és egy lágy fűszeres szósszal kombinálva.
(allergén: szója; enyhén csípős – ezek az allergének a mártogatóskoban találhatóak)
(*nádcukrot tartalmaz)
VEGCHICKEN TÁL SÜLT BURGONYÁVAL / 2.690
Pirított tofu ropogós bundában sült burgonyával és házi majonézzel.
(allergén: szója)
VEGCHICKEN KÁPOSZTA SALÁTÁVAL / 2.690
Pirított tofu ropogós bundában káposzta salátával.
(allergén: szója)
Crunchy tofu friss salátával és pikáns szósszal / 2.890
Extrán ropogós bundába csomagolt tofu vegyes salátával és házi jalapeno salsával tálalva.
(allergén: szója)
FALAFEL TÁL PIRÍTOTT ZÖLDSÉGEKKEL / 2.990
Házi készítésű falafel golyók humusszal, pitával és sült idényzöldségekkel.
(allergén: glutén – pita)
Desszert
Napi desszert
Naponta változó desszert kínálat.
Megjelenő allergén: glutén, dió, mogyoró, szója, mandula, törökmogyoró
Burger
MEXIKÓI BURGER 2.0 / 2.890
Babpogácsa, jalapeno-salsa szósz, lilahagymalekvár, házi ‘sajt’szósz, paradicsom, uborka, saláta
(allergén: glutén)
HOLY COW RELOADED BURGER / 2.990
Szejtán steak, házi mangó chutney, uborka, paradicsom, lilahagyma, saláta
(allergén: glutén, szója)
VEGCHICKEN BURGER / 2.790
Bundázott tofu, paradicsom szósz, majonéz, paradicsom, házi ‘sajt’szósz, saláta
(allergén: glutén, szója)
FALAFEL BURGER / 2.890
Falafel pogácsa, paradicsom szósz, tahini öntet, avokádó, paprika, paradicsom, uborka, lilahagyma, saláta
Minden burgerünk házi gluténmentes zsemlével is kérhető. / 250 Ft
Burger mellé
SÜLT BURGONYA / 650
AMERIKAI KÁPOSZTA SALÁTA / 790
Friss roppanós káposztából, almából és répából készített saláta, fűszeres majonézes öntettel. Burger mellé tökéletes.
(allergén: szója)
MARINÁLT CÉKLA / 450
Klasszikus marinált cékla fokhagymával megbolondítva.
Friss saláta / 550.- / 1.590
Rukkola, madársaláta, bébi spenót, paradicsom, olívabogyó, olivaolaj
PITA (1 darab) / 350
(allergén: glutén)
HÁZI SZÓSZOK / 290
ketchup, majonéz, fokhagymás majonéz, wasabis majonéz, rozmaringos majonéz, jalapeno-salsa szósz, ‘sajt’ szósz, ‘sajt’ krém
Január 18 / Kedd
LEVES
Almás zellerkrémleves / 1.090
(allergén: zeller)
FŐÉTEL
Burrito tahini öntettel / 1.890
(allergén: glutén)
Sárgaborsó főzelék pirított hagymával / 1.890
Január 19 / Szerda
LEVES
Zöldséges árpagyöngy leves / 1.090
(allergén: glutén)
FŐÉTEL
Rakott karfiol / 1.890
Nagyi krumplis tésztája csalamádéval / 1.890
(allergén: glutén)
Január 20 / Csütörtök
LEVES
Kerti zöldségleves maceszgombóccal / 1.090
(allergén: glutén, zeller)
FŐÉTEL
Sütőtökös quinoa saláta / 1.890
Gombás zöldségragu sült polentával / 1.890
(allergén: zeller)
Január 21 / Péntek
LEVES
Olasz paradicsomleves / 1.090
(allergén: zeller)
FŐÉTEL
Zöldborsófőzelék mazsolás répagolyóval / 1.890
Vadas tofuszelet spagettivel / 1.890
(allergén: glutén, szója)
Vélemények
Rólunk mondják …
“Csak így tovább, Kis Padlizsán!”
“Ez a kis hangulatos bisztró tuti a vegán mennyországból pottyant Debrecenbe 😃“
Brigitta
“Nagyon barátságos”
“Az ételek egészségesek és finomak, amikbe szívüket-lelküket beleteszik. Nyitás óta állandó kiváló minőség.“
Viktória
“Szuper hely”
“Nyugodt kornyezet, hihetetlenul kedves kiszolgalas es borzasztoan fincsi etelek.”
Beáta
“Ékszerdobozka”
“Kedvenc helyem lett Debrecenben 🥰 Mindig változatos, ízletes menüvel és kifogástalan személyzettel! Nem tudnak hibázni!!!“
Alexandra
Kapcsolatfelvétel
Cím és Nyitvatartás
Kis Padlizsán Vegán Bisztró
4025 Debrecen, Simonffy utca 1/C
Nyitva:
Kedd – Péntek: 11:30-20:00
Szombat: 12:00-20:00
Mobil: +36 30 717 4394
