Isten Hozott!
Küldetésünk
Egyre több ember keresi a lehetőséget, ahol kompromisszumok nélkül étkezhet és maximális bizalommal fordulhat a készítői felé. Mi ezt a felelősségteljes feladatot vagyunk hivatottak ellátni.
Célunk, hogy finom, teljes értékű, tisztán növényi alapanyagokból készült ételeket osszunk meg.
Testnek és Léleknek
Szenvedélyünk az olyan ételek elkészítése, amely a testet és a lelket is egyaránt táplálják, formálják. Fontosnak tartjuk, hogy megbízható forrásból származó válogatott alapanyagokból állítsuk elő az ételeinket nap mint nap.
Mindenkinek, Aki Szereti
Finomságainkat nem csak vegánoknak és vegetáriánusoknak ajánljuk, hanem minden kíváncsi érdeklődőnek, akik szeretik a háziasan elkészített vegánságokat, vagy éppen a különböző nemzetek változatos ízeit.
Debreceni Páratlan
Hiszünk benne, hogy a vegán étkezéssel és életmóddal, környezetbarát gondolkodásmódunkkal aktív részesei vagyunk a változó Debrecen színes világának.
Főétel
Kakukkfüves gombaragu kukorica lepénnyel és friss salátával / 3.490
Tavasz a tányéron. Négy kukoricalepényen isteni gombaragu, ízletes salátával.
(allergén: szezámmag)
Kanári szigeteki sós burgonya kesusajtszósszal és salátával / 2.990
Bor, barátok, Papas arrugadas. Mi ez, ha nem legjobb ‘dumálós kaja’? Sóban kérgesedett főtt burgonya pikáns kesudió sajtszósszal és salátával.
(allergén: kesudió)
Fitness saláta / 2.790
Ideális egytálétel a teraszozáshoz. Friss saláta és zöldségek bámulatos kombója a puhára főtt lóbabbal. Abszolút szuperfood.
Sült zöldségek pitában tahini öntettel / 2.990
Kedvenc sült zöldségek pitába bújtatva. Gomba, paprika, lilahagyma, paradicsom, karfiol ropogósra sütve, házi tahini öntettel nyakonöntve, sült krumplival tálalva.
(allergén: glutén – pita, szezámmag)
Quinoa saláta sült zöldségekkel / 3.290
Buddha tál újragondolva vagy ismét egy szuperfood az étlapon. Minden benne van, ami a kiegyensúlyozott táplálkozás része.
(allergén: zeller, szezámmag)
VEGCHICKEN TÁL SÜLT BURGONYÁVAL / 3.290
Pirított tofu ropogós bundában sült burgonyával és házi majonézzel.
(allergén: szója)
VEGCHICKEN KÁPOSZTA SALÁTÁVAL / 3.290
Pirított tofu ropogós bundában káposzta salátával.
(allergén: szója)
FALAFEL TÁL PIRÍTOTT ZÖLDSÉGEKKEL / 3.490
Házi készítésű falafel golyók humusszal, pitával és sült idényzöldségekkel.
(allergén: glutén – pita, szezámmag)
Snackek
Házi padlizsánkrém / 1.990
Házi készítésű padlizsánkrém, friss zöldségekkel és pitával.
(allergén: glutén – pita, szója)
(*gluténmentes verzió is elérhető)
Házi hummusz / 1.990
Házi készítésű hummusz , olivabogyóval és pitával.
(allergén: glutén – pita, szezámmag)
(*gluténmentes verzió is elérhető)
Házi kenegetősök – 2 féle kenegetős / 3.800
Házi készítésű padlizsánkrém és hummusz friss zöldségekkel, olivabogyóval és pitával.
(allergén: glutén – pita, szezámmag, szója)
(*gluténmentes verzió is elérhető)
Burger
HOLY COW RELOADED BURGER / 3.550
Szejtán steak, házi mangó chutney, “sajt” krém, ecetes uborka, paradicsom, lilahagyma, saláta
(allergén: glutén)
VEGCHICKEN BURGER / 3.390
Bundázott tofu, paradicsom szósz, majonéz, paradicsom, házi ‘sajt’krém, saláta
(allergén: glutén, szója)
FALAFEL BURGER / 3.390
Falafel pogácsa, tahini szósz, “sajt” krém, avokádó, paprika, paradicsom, ecetes uborka, lilahagyma, saláta
(allergén: glutén)
Minden burgerünk gluténmentes zsemlével is kérhető. / 550 Ft
Burger mellé
SÜLT BURGONYA / 780
AMERIKAI KÁPOSZTA SALÁTA / 950
Friss roppanós káposztából, almából és répából készített saláta, fűszeres majonézes öntettel. Burger mellé tökéletes.
(allergén: szója)
MARINÁLT CÉKLA / 540
Klasszikus marinált cékla fokhagymával megbolondítva.
Friss saláta / 660.- / 1.900
Rukkola, madársaláta, bébi spenót, paradicsom, olívabogyó, olivaolaj
PITA (1 darab) / 450
(allergén: glutén)
HÁZI SZÓSZOK / 350
ketchup, majonéz, fokhagymás majonéz, wasabis majonéz, rozmaringos majonéz, jalapeno-salsa szósz, ‘sajt’ krém
Desszert
Napi desszert
Naponta változó desszert kínálat.
Megjelenő allergén: glutén, dió, mogyoró, szója, mandula, törökmogyoró
Augusztus 23 / Kedd
LEVES
Gombagulyás / 1.090
(allergén: zeller)
FŐÉTEL
Rakott kelkáposzta / 1.890
DESSZERT
Mákvirág cukrászda desszertjei
Nyers és/vagy cukormentes desszertek
Augusztus 24 / Szerda
LEVES
Vaníliás meggyleves / 1.090
(*nádcukrot tartalmaz)
FŐÉTEL
Lecsós zöldségragu kuszkusszal / 1.890
(allergén: glutén, zeller)
DESSZERT
Mákvirág cukrászda desszertjei
Nyers és/vagy cukormentes desszertek
Augusztus 25 / Csütörtök
LEVES
Nyári kerti zöldségleves daragaluskával / 1.090
(allergén: glutén, zeller)
FŐÉTEL
Indiai zöldséges barnarizs / 1.890
(allergén: zeller)
DESSZERT
Mákvirág cukrászda desszertjei
Nyers és/vagy cukormentes desszertek
Augusztus 19 / Péntek
LEVES
Mexikói kukoricakrémleves / 1.090
FŐÉTEL
Finomfőzelék lilahagymás zabfasírttal / 1.890
DESSZERT
Barackos pite mandula morzsával / 850
(allergén: glutén, mandula)
(*gluténmentes verzióban is, *nádcukrot tartalmaz)
Ribizlis-almás lepény / 550
(allergén: mandula)
(*gluténmentes, *nádcukrot tartalmaz)
Mákvirág cukrászda desszertjei
Nyers és/vagy cukormentes desszertek
Szezámmagos pogácsa / 290
(allergén: glutén)
Vélemények
Rólunk mondják …
“Csak így tovább, Kis Padlizsán!”
“Ez a kis hangulatos bisztró tuti a vegán mennyországból pottyant Debrecenbe 😃“
Brigitta
“Nagyon barátságos”
“Az ételek egészségesek és finomak, amikbe szívüket-lelküket beleteszik. Nyitás óta állandó kiváló minőség.“
Viktória
“Szuper hely”
“Nyugodt kornyezet, hihetetlenul kedves kiszolgalas es borzasztoan fincsi etelek.”
Beáta
“Ékszerdobozka”
“Kedvenc helyem lett Debrecenben 🥰 Mindig változatos, ízletes menüvel és kifogástalan személyzettel! Nem tudnak hibázni!!!“
Alexandra
Kapcsolatfelvétel
Cím és Nyitvatartás
Kis Padlizsán Vegán Bisztró
4025 Debrecen, Simonffy utca 1/C
Nyitva:
Kedd – Péntek: 11:30-21:00
Szombat: 12:00-21:00
Mobil: +36 30 717 4394
