Kis Padlizsán

Debrecen kedvenc vegán bisztrója
Wolt Rendelés

Isten Hozott!

Küldetésünk

Egyre több ember keresi a lehetőséget, ahol kompromisszumok nélkül étkezhet és maximális bizalommal fordulhat a készítői felé. Mi ezt a felelősségteljes feladatot vagyunk hivatottak ellátni.

Célunk, hogy finom, teljes értékű, tisztán növényi alapanyagokból készült ételeket osszunk meg.

Testnek és Léleknek

Szenvedélyünk az olyan ételek elkészítése, amely a testet és a lelket is egyaránt táplálják, formálják. Fontosnak tartjuk, hogy megbízható forrásból származó válogatott alapanyagokból állítsuk elő az ételeinket nap mint nap.

Mindenkinek, Aki Szereti

Finomságainkat nem csak vegánoknak és vegetáriánusoknak ajánljuk, hanem minden kíváncsi érdeklődőnek, akik szeretik a háziasan elkészített vegánságokat, vagy éppen a különböző nemzetek változatos ízeit.

Debreceni Páratlan

Hiszünk benne, hogy a vegán étkezéssel és életmóddal, környezetbarát gondolkodásmódunkkal aktív részesei vagyunk a változó Debrecen színes világának.

Hétköznap délután 12:00-tól / szombaton egész nap

A’la Carte menü

Főétel

Ramen leves / 3.090 

Egy tartalmas ízletes, forró immunerősítő ramen leves gyógyír a testnek és a léleknek. Olyan különlegességekkel készítjük, mint a fermentált tofu és vegán tojás!
(allergén: szója)

Tavaszi falafel tál / 3.790

Azaz falafel tál újragondolva. Házi készítésű falafel golyók humusszal, barnarizzsel, párolt borsó, saláta bébi spenóttal, lilakáposzta, répa, mikrozöldek együtteseként.

Tavaszi tekercs mogyoró- és hoisin szósszal / 3.490

Igazán jó választás még azoknak is, akik esetleg nincsenek kibékülve a keleties ízvilággal. Ezeket a lágy rizslapokba burkolózott ropogós zöldségeket mogyorószósszal és ízletes hoisin szósszal kínáljuk.
(allergén: földimogyoró, szója)
(*nádcukrot tartalmaz)

Karfiol steak kapros mentás mártással salátával pirított mandulával és barnarizzsel / 3.990

Megmutatjuk, hogy készül egy steak a vegán konyhában. Vastag karfiol szelet pirítva, a kapor és menta szenzációs párosításával. Ehhez a barna rizs és az ízleteskevert saláta adja az asszisztenciát. 🙂
(allergén: mandula, mustár)

Superfood saláta málnás vinagrette, quinoa- vöröslencsés golyóval, kendermaggal / 3.790

Amennyiben csak ez az egy étel lenne az étlapon , akkor is garantáltan bejuttatnál minden szükséges tápanyagot a szervezetedbe. A vöröslencse, quinoa, és málna pedig olyan élményről gondoskodnak, hogy valóban nem akarsz mást enni.
(allergén: kesudió, mustár)

Fehérboros mustáros gombaragu fermentált tofuval, vöröslencse palacsintával és salátával / 3.790

A best of! … de komolyan. Vöröslencse lisztből készítünk egy vastag palacsintát, aminek a felét egy mesés gombaraguval és 2 hétig fermentált tofuval, a másik felét pedig egy ízletes kevert salátával tálaljuk.
(allergén: mustár, szója)

Vegchicken tál sült burgonyával és házi majonézzel vagy amerikai káposzta salátával / 3.490

Pirított tofu ropogós bundában sült krumplival és házi majonézzel. 
Vagy! Amerikai káposzta salátával.

(allergén: szója)


Snackek

Házi padlizsánkrém / 2.190

Házi készítésű padlizsánkrém, salátával, friss zöldségekkel, pitával, olivabogyóval. 
(allergén: glutén – pita, szója)
(*gluténmentes verzió is elérhető)

Sült zöldséges taco ananász salsával / 2.290

Taco kagylókban friss sült zöldségek és egy kis bolondos enyhén csípős ananász salsa
(*csípős)


Burger

KIS PADLIZSÁN BURGER / 3.390

A név kötelez! Sült padlizsán, pirított gombafej és házi burgerszósz, zöldségek. 
(allergén: glutén, szója)

JOHN DOE BURGER / 3.390

Név nélkül! Quinoa, vöröslencse, tökmag a burgerpogácsában hozzá pedig egy lágy édeskés szósz. Pont annyira édes, pont annyira lágy, hogy az első falat után Te sem tudod, hogy hívnak. 🙂
(allergén: glutén, szója)

Minden burgerünk gluténmentes zsemlével is kérhető. / 550 Ft

Burger mellé

SÜLT BURGONYA / 990

 

AMERIKAI KÁPOSZTA SALÁTA / 1.250

Friss roppanós káposztából, almából, répából és lilahagymából készített saláta, fűszeres majonézes öntettel. Burger mellé tökéletes.
(allergén: szója)

MARINÁLT CÉKLA / 690

Klasszikus marinált cékla fokhagymával megbolondítva.
(*nádcukrot tartalmaz)

Kevert friss saláta / 750.- / 2.150

Rukkola, madársaláta, bébi spenót, paradicsom, olívabogyó, olivaolaj

PITA (1 darab) / 650

(allergén: glutén)

HÁZI SZÓSZOK / 450

ketchup, majonéz, fokhagymás majonéz, wasabis majonéz, rozmaringos majonéz, ‘sajt’ krém

Desszert

Napi desszert

Naponta változó desszert kínálat.
Megjelenő allergén: glutén, dió, mogyoró, szója, mandula, törökmogyoró

Hétköznap 11:30-tól 14:30-ig

Ebéd menü

(minden nap változó kézműves desszertkínálattal, gluténmentes opciókkal is)

Május 30 / Kedd

LEVES

Lebbencsleves / 1.090
(*gluténmentes)

FŐÉTEL

Zöldborsókrémes spagetti vegán parmezánnal /1.890
(allergén: glutén)

DESSZERT

Nyers és/vagy cukormentes desszertek

Burgonyás pogácsa / 290
(allergén: glutén)

Május 31 / Szerda

LEVES

Francia hagymaleves / 1.090

FŐÉTEL

Thai mogyorókrémes curry jázmin rizzsel / 1.890
(allergén: földimogyoró)

DESSZERT

Nyers és/vagy cukormentes desszertek

Burgonyás pogácsa / 290
(allergén: glutén)

Június 1 / Csütörtök

LEVES

Spenótos vöröslencseleves / 1.090

FŐÉTEL

Karfiolos bulgursaláta citromos öntettel / 1.890
(allergén: glutén)

DESSZERT

Nyers és/vagy cukormentes desszertek

Burgonyás pogácsa / 290
(allergén: glutén)

Június 2 / Péntek

LEVES

Savanyú krumplileves / 1.090

FŐÉTEL

Sült répa spenótos burgonyapürével & magtejföllel / 1.890

DESSZERT

Nyers és/vagy cukormentes desszertek

Burgonyás pogácsa / 290
(allergén: glutén)

Vélemények

Rólunk mondják

Csak így tovább, Kis Padlizsán!

"Ez a kis hangulatos bisztró tuti a vegán mennyországból pottyant Debrecenbe 😃"

Brigitta

“Nagyon barátságos”

"Az ételek egészségesek és finomak, amikbe szívüket-lelküket beleteszik. Nyitás óta állandó kiváló minőség."

Viktória

Szuper hely

"Nyugodt kornyezet, hihetetlenul kedves kiszolgalas es borzasztoan fincsi etelek."

Beáta

"Ékszerdobozka"

"Kedvenc helyem lett Debrecenben 🥰 Mindig változatos, ízletes menüvel és kifogástalan személyzettel! Nem tudnak hibázni!!!"

Alexandra

Elismeréseink

Kapcsolatfelvétel

Cím és Nyitvatartás

Kis Padlizsán Vegán Bisztró

4025 Debrecen, Simonffy utca 1/C

Nyitva:

Kedd - Péntek: 11:30-21:00
Szombat: 12:00-21:00

Mobil: +36 30 717 4394

 

Írj nekünk!