Isten Hozott!
Küldetésünk
Egyre több ember keresi a lehetőséget, ahol kompromisszumok nélkül étkezhet és maximális bizalommal fordulhat a készítői felé. Mi ezt a felelősségteljes feladatot vagyunk hivatottak ellátni.
Célunk, hogy finom, teljes értékű, tisztán növényi alapanyagokból készült ételeket osszunk meg.
Testnek és Léleknek
Szenvedélyünk az olyan ételek elkészítése, amely a testet és a lelket is egyaránt táplálják, formálják. Fontosnak tartjuk, hogy megbízható forrásból származó válogatott alapanyagokból állítsuk elő az ételeinket nap mint nap.
Mindenkinek, Aki Szereti
Finomságainkat nem csak vegánoknak és vegetáriánusoknak ajánljuk, hanem minden kíváncsi érdeklődőnek, akik szeretik a háziasan elkészített vegánságokat, vagy éppen a különböző nemzetek változatos ízeit.
Debreceni Páratlan
Hiszünk benne, hogy a vegán étkezéssel és életmóddal, környezetbarát gondolkodásmódunkkal aktív részesei vagyunk a változó Debrecen színes világának.
Főétel
Shaksuka vegán feta sajttal, olívás kovászos kenyérrel / 2.590
Abszolút szerelem-kaja. Izraeli lecsó, friss zöldségek mennyei fűszerekkel összesütve, friss korianderrel, és füstölt paprikával, morzsolt vegán feta sajttal.
(allergén: glutén, enyhén csípős)
(*gluténmentes változatban is elérhető)
Rainbow tál / 2.390
Egészséges, gyönyörű és nagyon izgalmas tál nyers zöldségekkel, quinoával, pirított tofuval és mennyei citromos mustáros öntettel.
(allergén: glutén, szója)
(*szója- és gluténmentes változatban is elérhető)
Töltött cannelloni / 2.590
Óriási csőtészta, spenót, tofu és paradicsom harmónikus ízvilágával megtöltve, füstölt ‘krémsajttal’ összesütve forró tálban kínálva.
(allergén: glutén, szója)
Bundázott sült karfiol mártogatósokkal, friss salátával és zöldség stickekkel / 2.690
Roppanós karfiolrózsák édes buffalo szósszal, szeszélyes mangó chutney-val és egy lágy fűszeres szósszal kombinálva.
(allergén: szója; enyhén csípős – ezek az allergének a mártogatóskoban találhatóak)
(*nádcukrot tartalmaz)
VEGCHICKEN TÁL SÜLT BURGONYÁVAL / 2.190
Pirított tofu ropogós bundában sült burgonyával és házi majonézzel.
(allergén: szója)
VEGCHICKEN KÁPOSZTA SALÁTÁVAL / 2.190
Pirított tofu ropogós bundában káposzta salátával.
(allergén: szója)
Crunchy tofu friss salátával és pikáns szósszal / 2.390
Extrán ropogós bundába csomagolt tofu vegyes salátával és házi jalapeno salsával tálalva.
(allergén: szója)
FALAFEL TÁL PIRÍTOTT ZÖLDSÉGEKKEL / 2.690
Házi készítésű falafel golyók humusszal, pitával és sült idényzöldségekkel.
(allergén: glutén – pita)
Desszert
Napi desszert
Naponta változó desszert kínálat.
Megjelenő allergén: glutén, dió, mogyoró, szója, mandula, törökmogyoró
Burger
MEXIKÓI BURGER 2.0 / 2.390
Babpogácsa, jalapeno-salsa szósz, lilahagymalekvár, házi ‘sajt’szósz, paradicsom, uborka, saláta
(allergén: glutén)
HOLY COW RELOADED BURGER / 2.690
Szejtán steak, házi mangó chutney, uborka, paradicsom, lilahagyma, saláta
(allergén: glutén, szója)
VEGCHICKEN BURGER / 2.290
Bundázott tofu, paradicsom szósz, majonéz, paradicsom, házi ‘sajt’szósz, saláta
(allergén: glutén, szója)
FALAFEL BURGER / 2.390
Falafel pogácsa, paradicsom szósz, tahini öntet, avokádó, paprika, paradicsom, uborka, lilahagyma, saláta
Minden burgerünk házi gluténmentes zsemlével is kérhető. / 200 Ft
Burger mellé
SÜLT BURGONYA / 590
AMERIKAI KÁPOSZTA SALÁTA / 690
Friss roppanós káposztából, almából és répából készített saláta, fűszeres majonézes öntettel. Burger mellé tökéletes.
(allergén: szója)
MARINÁLT CÉKLA / 390
Klasszikus marinált cékla fokhagymával megbolondítva.
Friss saláta / 490/1.390
Rukkola, madársaláta, bébi spenót, paradicsom, olívabogyó, olivaolaj
PITA (2 darab) / 500
(allergén: glutén)
HÁZI SZÓSZOK / 250
ketchup, majonéz, fokhagymás majonéz, wasabis majonéz, rozmaringos majonéz, jalapeno-salsa szósz, ‘sajt’ szósz, ‘sajt’ krém
2021 október 26 / Kedd
LEVES
Narancsos-fahéjas sütőtökkrémleves pirított tökmaggal / 790
Kókuszos-zelleres paradicsomleves fűszeres csicseriborsóval / 790
(allergén: zeller)
FŐÉTEL
Mustáros lencsefőzelék zöldségropogóssal / 1.390
(allergén: zeller)
Spagetti carbonara / 1.390
(allergén: glutén, szója)
DESSZERT
Áfonyás citromkenyér / 650
(allergén: glutén, szója)
(*gluténmentes verzióban is, *nádcukrot tartalmaz)
Csokis-banános pohárkrém házi csokis granolával / 870
(allergén: mandula)
(*gluténmentes, *nádcukrot tartalmaz)
Olasz burgonyás pogácsa / 290
(allergén: glutén)
2021 október 27 / Szerda
LEVES
Afrikai mogyorókrémes zöldségleves/ 790
(allergén: földimogyoró)
Vaníliás málnakrémleves / 790
(*nádcukrot tartalmaz)
FŐÉTEL
Csicseriborsó tabulé citromos öntettel / 1.390
Tofupaprikás basmati rizzsel és csalamádéval / 1.390
(allergén: szója)
DESSZERT
Málnás-“tejszínes” torta / 850
(allergén: glutén)
(*gluténmentes verzióban is, *nádcukrot tartalmaz)
Almás rétes keleti fűszerekkel / 550
(allergén: glutén)
(*nádcukrot tartalmaz)
Burgonyás pogácsa / 290
(allergén: glutén)
2021 október 28 / Csütörtök
LEVES
Currys-citromos zellerkrémleves / 790
(allergén: zeller)
Édes-savanyú zöldbableves / 790
(*nádcukrot tartalmaz)
FŐÉTEL
Töltött paprika paradicsommártásban / 1.390
Gomba stroganoff basmati rizzsel / 1.390
DESSZERT
Snickers torta / 910
(allergén: glutén, földimogyoró, mandula)
(*gluténmentes verzióban is, *nádcukrot tartalmaz)
Epres-citromos pohárkrém házi granolával / 870
(allergén: mandula)
(*gluténmentes, *nádcukrot tartalmaz)
Sült hagymás burgonyás pogácsa / 290
(allergén: glutén)
2021 október 29 / Péntek
LEVES
Harira (Marokkói lencseleves) / 790
Kakukkfüves mogyorós krumplileves sült répakockákkal / 790
(allergén: földimogyoró)
FŐÉTEL
Zsályás sütőtökös penne / 1.390
(allergén: glutén)
Rakott karfiol / 1.390
DESSZERT
Túrórudi pite / 790
(allergén: glutén, szója)
(*gluténmentes verzióban is, *nádcukrot tartalmaz)
Somlói galuska / 950
(allergén: glutén, dió)
(*gluténmentes verzióban is, *nádcukrot tartalmaz)
Burgonyás pogácsa / 290
(allergén: glutén)
Vélemények
Rólunk mondják …
“Csak így tovább, Kis Padlizsán!”
“Ez a kis hangulatos bisztró tuti a vegán mennyországból pottyant Debrecenbe 😃“
Brigitta
“Nagyon barátságos”
“Az ételek egészségesek és finomak, amikbe szívüket-lelküket beleteszik. Nyitás óta állandó kiváló minőség.“
Viktória
“Szuper hely”
“Nyugodt kornyezet, hihetetlenul kedves kiszolgalas es borzasztoan fincsi etelek.”
Beáta
“Ékszerdobozka”
“Kedvenc helyem lett Debrecenben 🥰 Mindig változatos, ízletes menüvel és kifogástalan személyzettel! Nem tudnak hibázni!!!“
Alexandra
Kapcsolatfelvétel
Cím és Nyitvatartás
Kis Padlizsán Vegán Bisztró
4025 Debrecen, Simonffy utca 1/C
Nyitva:
Kedd – Péntek: 11:30-20:00
Szombat: 12:00-20:00
Mobil: +36 30 717 4394
