Isten Hozott!
Küldetésünk
Egyre több ember keresi a lehetőséget, ahol kompromisszumok nélkül étkezhet és maximális bizalommal fordulhat a készítői felé. Mi ezt a felelősségteljes feladatot vagyunk hivatottak ellátni.
Célunk, hogy finom, teljes értékű, tisztán növényi alapanyagokból készült ételeket osszunk meg.
Testnek és Léleknek
Szenvedélyünk az olyan ételek elkészítése, amely a testet és a lelket is egyaránt táplálják, formálják. Fontosnak tartjuk, hogy megbízható forrásból származó válogatott alapanyagokból állítsuk elő az ételeinket nap mint nap.
Mindenkinek, Aki Szereti
Finomságainkat nem csak vegánoknak és vegetáriánusoknak ajánljuk, hanem minden kíváncsi érdeklődőnek, akik szeretik a háziasan elkészített vegánságokat, vagy éppen a különböző nemzetek változatos ízeit.
Debreceni Páratlan
Hiszünk benne, hogy a vegán étkezéssel és életmóddal, környezetbarát gondolkodásmódunkkal aktív részesei vagyunk a változó Debrecen színes világának.
Főétel
Kakukkfüves gombaragu kukorica lepénnyel és friss salátával / 2.990
Tavasz a tányéron. Négy kukoricalepényen isteni gombaragu, ízletes salátával.
(allergén: szezámmag)
Kanári szigeteki sós burgonya kesusajtszósszal és salátával / 2.490
Bor, barátok, Papas arrugadas. Mi ez, ha nem legjobb ‘dumálós kaja’? Sóban kérgesedett főtt burgonya pikáns kesudió sajtszósszal és salátával.
(allergén: kesudió)
Fitness saláta / 2.390
Ideális egytálétel a teraszozáshoz. Friss saláta és zöldségek bámulatos kombója a puhára főtt lóbabbal. Abszolút szuperfood.
Sült zöldségek pitában tahini öntettel / 2.490
Kedvenc sült zöldségek pitába bújtatva. Gomba, paprika, lilahagyma, paradicsom, karfiol ropogósra sütve és házi tahini öntettel nyakonöntve.
(allergén: glutén – pita, szezámmag)
Quinoa saláta sült zöldségekkel / 2.690
Buddha tál újragondolva vagy ismét egy szuperfood az étlapon. Minden benne van, ami a kiegyensúlyozott táplálkozás része.
(allergén: zeller, szezámmag)
VEGCHICKEN TÁL SÜLT BURGONYÁVAL / 2.690
Pirított tofu ropogós bundában sült burgonyával és házi majonézzel.
(allergén: szója)
VEGCHICKEN KÁPOSZTA SALÁTÁVAL / 2.690
Pirított tofu ropogós bundában káposzta salátával.
(allergén: szója)
FALAFEL TÁL PIRÍTOTT ZÖLDSÉGEKKEL / 2.990
Házi készítésű falafel golyók humusszal, pitával és sült idényzöldségekkel.
(allergén: glutén – pita, szezámmag)
Snackek
Házi padlizsánkrém / 1.590
Házi készítésű padlizsánkrém, friss zöldségekkel és pitával.
(allergén: glutén – pita, szója)
(*gluténmentes verzió is elérhető)
Házi hummusz / 1.590
Házi készítésű hummusz , olivabogyóval és pitával.
(allergén: glutén – pita, szezámmag)
(*gluténmentes verzió is elérhető)
Házi kenegetősök – 2 féle kenegetős / 3.180
Házi készítésű padlizsánkrém és hummusz friss zöldségekkel, olivabogyóval és pitával.
(allergén: glutén – pita, szezámmag, szója)
(*gluténmentes verzió is elérhető)
Burger
HOLY COW RELOADED BURGER / 2.990
Szejtán steak, házi mangó chutney, uborka, paradicsom, lilahagyma, saláta
(allergén: glutén)
VEGCHICKEN BURGER / 2.790
Bundázott tofu, paradicsom szósz, majonéz, paradicsom, házi ‘sajt’szósz, saláta
(allergén: glutén, szója)
FALAFEL BURGER / 2.890
Falafel pogácsa, paradicsom szósz, tahini öntet, avokádó, paprika, paradicsom, uborka, lilahagyma, saláta
(allergén: glutén)
Minden burgerünk gluténmentes zsemlével is kérhető. / 350 Ft
Burger mellé
SÜLT BURGONYA / 650
AMERIKAI KÁPOSZTA SALÁTA / 790
Friss roppanós káposztából, almából és répából készített saláta, fűszeres majonézes öntettel. Burger mellé tökéletes.
(allergén: szója)
MARINÁLT CÉKLA / 450
Klasszikus marinált cékla fokhagymával megbolondítva.
Friss saláta / 550.- / 1.590
Rukkola, madársaláta, bébi spenót, paradicsom, olívabogyó, olivaolaj
PITA (1 darab) / 350
(allergén: glutén)
HÁZI SZÓSZOK / 290
ketchup, majonéz, fokhagymás majonéz, wasabis majonéz, rozmaringos majonéz, jalapeno-salsa szósz, ‘sajt’ szósz, ‘sajt’ krém
Desszert
Napi desszert
Naponta változó desszert kínálat.
Megjelenő allergén: glutén, dió, mogyoró, szója, mandula, törökmogyoró
Május 24 / Kedd
LEVES
Levendulás erdei gyümölcsleves / 1.090
(*nádcukrot tartalmaz)
FŐÉTEL
Rakott zöldbab / 1.890
Francia saláta céklaropogóssal / 1.890
(allergén: szója)
DESSZERT
Meggyes lepény / 550
(allergén: glutén)
(*nádcukrot tartalmaz)
Mákvirág cukrászda desszertjei
Nyers és/vagy cukormentes desszertek
Tökmagos pogácsa / 290
(allergén: glutén)
Május 25 / Szerda
LEVES
Nyári zöldborsóleves csicserinokedlivel / 1.090
(allergén: zeller)
FŐÉTEL
“Tejszínes”-fokhagymás tészta pirított kelbimbóval / 1.890
(allergén: glutén)
Lecsós tofu jázmin rizzsel / 1.890
(allergén: szója)
DESSZERT
Mákos guba pohárkrém / 950
(allergén: glutén)
(*nádcukrot tartalmaz)
Epres-túrós pite / 850
(allergén: szója)
(*gluténmentes, *nádcukrot tartalmaz)
Mákvirág cukrászda desszertjei
Nyers és/vagy cukormentes desszertek
Burgonyás pogácsa / 290
(allergén: glutén)
Május 26 / Csütörtök
LEVES
Mexikói zöldségleves / 1.090
(*enyhén csípős)
FŐÉTEL
Zöldborsópörkölt kuszkusszal / 1.890
(allergén: glutén)
Hajdinaropogós édesburgonyás krumplipürével & tormás öntettel / 1.89
DESSZERT
Mangós sajttorta / 990
(allergén: mandula, kesudió)
(*gluténmentes, *cukormentes)
Epres cupcake / 850
(allergén: glutén)
(*nádcukrot tartalmaz)
Mákvirág cukrászda desszertjei
Nyers és/vagy cukormentes desszertek
Szezámmagos pogácsa / 290
(allergén: glutén)
Május 27 / Péntek
LEVES
Zöldséges vöröslencseleves / 1.090
FŐÉTEL
Szezámmagos lilakáposzta saláta aszalt paradicsomos rizsgolyóval & fokhagymás öntettel / 1.890
(allergén: szezámmag)
Csicseriborsó tikka masala jázmin rizzsel / 1.890
DESSZERT
Törökmogyoós nyers csokitorta / 990
(allergén: törökmogyoró, kesudió)
(*gluténmentes, *cukormentes)
Mákvirág cukrászda desszertjei
Nyers és/vagy cukormentes desszertek
Vélemények
Rólunk mondják …
“Csak így tovább, Kis Padlizsán!”
“Ez a kis hangulatos bisztró tuti a vegán mennyországból pottyant Debrecenbe 😃“
Brigitta
“Nagyon barátságos”
“Az ételek egészségesek és finomak, amikbe szívüket-lelküket beleteszik. Nyitás óta állandó kiváló minőség.“
Viktória
“Szuper hely”
“Nyugodt kornyezet, hihetetlenul kedves kiszolgalas es borzasztoan fincsi etelek.”
Beáta
“Ékszerdobozka”
“Kedvenc helyem lett Debrecenben 🥰 Mindig változatos, ízletes menüvel és kifogástalan személyzettel! Nem tudnak hibázni!!!“
Alexandra
Kapcsolatfelvétel
Cím és Nyitvatartás
Kis Padlizsán Vegán Bisztró
4025 Debrecen, Simonffy utca 1/C
Nyitva:
Kedd – Péntek: 11:30-20:00
Szombat: 12:00-20:00
Mobil: +36 30 717 4394
