Isten Hozott!
Küldetésünk
Egyre több ember keresi a lehetőséget, ahol kompromisszumok nélkül étkezhet és maximális bizalommal fordulhat a készítői felé. Mi ezt a felelősségteljes feladatot vagyunk hivatottak ellátni.
Célunk, hogy finom, teljes értékű, tisztán növényi alapanyagokból készült ételeket osszunk meg.
Testnek és Léleknek
Szenvedélyünk az olyan ételek elkészítése, amely a testet és a lelket is egyaránt táplálják, formálják. Fontosnak tartjuk, hogy megbízható forrásból származó válogatott alapanyagokból állítsuk elő az ételeinket nap mint nap.
Mindenkinek, Aki Szereti
Finomságainkat nem csak vegánoknak és vegetáriánusoknak ajánljuk, hanem minden kíváncsi érdeklődőnek, akik szeretik a háziasan elkészített vegánságokat, vagy éppen a különböző nemzetek változatos ízeit.
Debreceni Páratlan
Hiszünk benne, hogy a vegán étkezéssel és életmóddal, környezetbarát gondolkodásmódunkkal aktív részesei vagyunk a változó Debrecen színes világának.
Kis Padlizsán Specialitás
HUMMUSZ TÁL/ 1.490
Házi hummusz tahini szósszal, citromlével, olívaolajjal, falafel golyóval, friss zöldségekkel és pitával
(allergén: glutén)
BABA GANOUSH / 1.690
Sült padlizsánkrém tahinivel, citrommal, fokhagymával, petrezselyemmel, olivaolajjal, friss zöldségekkel és pitával
(allergén: glutén)
FÜSTÖLT KIS PADLIZSÁN BRUSCHETTA / 2.090
Padlizsán steak paradicsomos-‘feta sajttal’, friss bazsalikommal és ropogós bagettel (allergén: glutén, szója)
Leves
GAZPACHO / 1.390
Hideg, frissítő andalúz zöldségleves
Desszert
Napi desszert / 750 Ft-tól
Naponta változó desszert kínálat.
Megjelenő allergén: glutén, dió, mogyoró, szója
Főétel
BUDDHA TÁL / 2.890
Tépett saláta mediterrán fűszerezéssel és pirított magvakkal, kakukkfüves sült fehérbabbal, sült fokhagymával és paradicsommal, olívabogyóval, sárgarépával és uborkával
VEGÁN SATAY TÁL / 3.190
Gomba, padlizsán és tofu nyársra húzva, satay (mogyoró) és szezámos tamarind mártással, mangós salátával és friss zöldségekkel
(allergén: szója, földimogyoró)
FALAFEL TÁL PITÁVAL / 2.690
Házi készítésű falafel, humusszal, pitával és zöldség hasábokkal
(allergén: glutén)
BBQ-KÁPOSZTASALÁTA FALAFEL GOLYÓKKAL / 2.390
Házi készítésű falafel bbq szószos káposztasalátával és avokádóval
(allergén: szója)
VEGCHICKEN TÁL / 2.290
Pirított tofu ropogós bundában sült krumplival és házi vegán majonézzel
(allergén: szója)
TOFISH AND CHIPS HÁZI ROZMARINGOS MAJONÉZZEL / 2.690
Nori lapba bundázott tofu sültburgonyával és házi rozmaringos majonézzel
(allergén: szója)
GYROS PITÁBAN / 2.790
Jackfruit pitába töltve tzatziki öntettel, friss zöldségekkel és sült burgonyával
(allergén: glutén, szója)
MEXIKÓI BURGER / 2.290
Babpogácsa, salsa szósz, lilahagymalekvár, paradicsom, uborka, saláta, házi ‘sajt’szósz
(allergén: glutén)
HOLY COW BURGER / 2.490
Szejtán steak, majonézes paradicsom szósz, saláta, uborka, paradicsom, lilahagyma
(allergén: glutén)
VEGCHICKEN BURGER / 2.290
Bundázott tofu, paradicsom szósz, majonéz, paradicsom, saláta, házi ‘sajt’szósz
(allergén: glutén, szója)
HÁZI SZÓSZOK / 200
ketchup, salsa szósz, majonéz, wasabis majonéz, rozmaringos majonéz, ‘sajt’ szósz, ‘sajt’ krém
SÜLT BURGONYA / 590
Minden burgerünk gluténmentes zsemlével is kérhető. / 300 Ft
2020 október 27 / Kedd
LEVES
Török lencseleves / 790
Kókusztejes karalábéleves / 790
FŐÉTEL
Sült répa spenótos burgonyapürével és magtejföllel / 1.390
Amerikai káposztasaláta céklaropogóssal / 1.390
(allergén: szója)
DESSZERT
Csokoládés banánkenyér/ 650
(allergén: glutén)
(*nádcukrot tartalmaz, *gluténmentes változatban is elérhető)
Epres Vegfreeze / 850
(*nádcukrot tartalmaz)
Burgonyás pogácsa / 180
(allergén: glutén)
2020 október 28 / Szerda
LEVES
Fahéjas szilvaleves / 790
(*nádcukrot tartalmaz)
Jókai bableves / 790
(allergén: zeller)
FŐÉTEL
Kínai édes-savanyú zöldséges tofucsíkok / 1.390
(allergén: szója, zeller)
‘Tejszínes’ sütőtökös tagliatelle / 1.390
(allergén: glutén)
DESSZERT
Málnás brownie / 650
(allergén: glutén)
(*nádcukrot tartalmaz, *gluténmentes változatban is elérhető)
Vaníliás-ribizlis pohárkrém / 850
(allergén: mandula)
(*nádcukrot tartalmaz)
Aszalt paradicsomos pogácsa / 200
(allergén: glutén)
2020 október 29 / Csütörtök
LEVES
Kókusztejes sültparadicsom-leves / 790
Csicseriborsó-krémleves/ 790
FŐÉTEL
Csőben sült gombás penne / 1.390
(*gluténmentes)
Francia saláta zöldségropogóssal / 1.390
(allergén: szója)
DESSZERT
‘Túrós’ rétes / 450
(allergén: glutén, szója)
(*nádcukrot tartalmaz)
Mon Chéri pohárkrém / 850
(*nádcukrot tartalmaz)
Tökmagos pogácsa / 200
(allergén: glutén)
2020 október 29 / Péntek
LEVES
Curry-s karfiolleves / 790
Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal / 790
FŐÉTEL
Svéd ‘zöldséggolyók’ barnamártással és krumplipürével / 1.390
‘Túrós’ csusza / 1.390
(allergén: glutén)
DESSZERT
Sütőtökös almáspite / 790
(allergén: glutén, dió)
(*nádcukrot tartalmaz, *gluténmentes változatban is elérhető)
Mákosguba pohárkrém / 850
(allergén: glutén, mandula)
(*nádcukrot tartalmaz, *gluténmentes változatban is elérhető)
Tepertős pogácsa / 200
(allergén: glutén)
Vélemények
Rólunk mondják …
“Csak így tovább, Kis Padlizsán!”
“Ez a kis hangulatos bisztró tuti a vegán mennyországból pottyant Debrecenbe 😃“
Brigitta
“Nagyon barátságos”
“Az ételek egészségesek és finomak, amikbe szívüket-lelküket beleteszik. Nyitás óta állandó kiváló minőség.“
Viktória
“Szuper hely”
“Nyugodt kornyezet, hihetetlenul kedves kiszolgalas es borzasztoan fincsi etelek.”
Beáta
“Ékszerdobozka”
“Kedvenc helyem lett Debrecenben 🥰 Mindig változatos, ízletes menüvel és kifogástalan személyzettel! Nem tudnak hibázni!!!“
Alexandra
Kapcsolatfelvétel
Cím és Nyitvatartás
Kis Padlizsán Vegán Bisztró
4025 Debrecen, Simonffy utca 1/C
NYITVA:
Kedd-Péntek: 11:30-20:00
Szombat: 12:00-20:00
Mobil: +36 30 717 4394
